6. April 2023 / Rezepte

Ein Schmaus für Dich und den Osterhasen

Leckerer Möhrenkuchen einfach und unkompliziert backen

Ostern steht vor der Tür und ein wir zeigen Dir, wie Du Dir und dem Osterhasen einen leckeren Osterkuchen zubereitest:

Zutaten:

Für den Teig:

  • 375 g geriebene Möhren
  • 250 g Mehl 
  • 2 TL Backpulver 
  • 250 g Zucker 
  • 1 TL Zimtpulver 
  • 250 ml neutrales Öl 
  • 4 Eier 
  • 200 g gemahlene Mandeln 
  • etwas Fett für die Form 

Für das Frosting: 

  • 300 g Frischkäse 
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker 
  • 1 Spritzer Zitronensaft 
Zubereitung:

Zimt, Öl, Zucker, Eier, Karotten und Mandeln miteinander verrühren, sowie das Mehl und Backpulver untermischen. 

Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und den Teig hinein füllen. Anschließend bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für 40 bis 50 Minuten backen lassen. 

Während der Teig im Backofen ist, den Frischkäse und den Zitronensaft auf unterster Stufe mixen, bis die Mischung glatt gerührt ist. Vanille- und Puderzucker dazugeben und verrühren.

Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, das Frosting nach belieben auf den Kuchen auftragen.

Wir wünschen Dir forhe Ostern und einen guten Appetit!

Idee: ©chefkoch.de
Bild: ©Pexels.com/Leeloo Thefirst

Ihre Nachrichten fehlen auf der Gütersloh App? 

Meistgelesene Artikel

Subkultur in kommunaler Trägerschaft
Lokalnachrichten aus Gütersloh

Exklusiv-Interview mit Weberei-Chef Steffen Böning

weiterlesen...
Parkbad kann trotz verzögerter Bauarbeiten in die Saison starten
Stadt Gütersloh

Sanierung soll im Juni abschließend fertiggestellt werden.

weiterlesen...
Tipps für Elektroinstallationen bei Renovierungen und Neubauten
In Gütersloh entdeckt...

Dein Partner für Elektroinstallationen und Gebäudetechnik aus Gütersloh

weiterlesen...

Neueste Artikel

Erlebe eine kulinarische Reise durch die Vielfalt der asiatischen Küche!
Aktueller Hinweis

Angebot zum Muttertag im Chinarestaurant Haus Wang in Rheda-Wiedenbrück

weiterlesen...
Kinder fallen durch Sporthallendach - Ermittlungen dauern an
Allgemeines

Vier Kinder stürzen beim Spielen durch das Dach einer Turnhalle in Remshalden und werden schwer verletzt. Die Ermittlungen zur Gebäudesicherheit laufen.

weiterlesen...

Weitere Artikel derselben Kategorie

Ostergebäck zum Vernaschen
Rezepte

Rezept für Quarkhasen

weiterlesen...
Kater-Frühstück: Strammer Max
Rezepte

Einfach und nahrhaft

weiterlesen...
ANZEIGE – Premiumpartner